こんにちは
糀の発酵調味料を使った発酵料理教室と子供クッキング教室を
主宰していますデリカ＆キッチンHANAの桃沢華七です。
今日は教室とは関係ない私生活の事についてのブログです。
最近噂になっている三重県にある「VISON」知ってますか？
広大な敷地の中にホテルやマルシェ、レストラン、入浴施設など
たくさんのお店があります。
でも自然の中なので、開放感が半端ないです。
前から気になってたところ、娘が一足早く訪れたようで、
色々話を聞いて、ますますいきたい思いが高まってました。
そこで友達を誘って行くことに！
でもどうぜなら１泊して２日かけてゆっくり回ろうという事になりました。
そして、先日天候にも恵まれ、快適に２日間自然の中でリフレッシュしてくることが出来ました。
泊まったホテルはここ！
ホテルVISON
１０階がロビーで、下の階にお部屋があるんです
廊下もとてもおしゃれ
私たちが泊まったのは４階のテラス付きのお部屋です
このテラスがとっても広くて開放感がバツグンでした
お部屋のお風呂からは景色が見れるガラス張り✨
テラスからの景色が最高です！
鳥のさえずりを聞きながら癒されます✨
VISONには、魅力あふれる様々な食事が食べれます。
三重の名産や、日本料理、鰻、蕎麦、天ぷら、魚、スペイン料理など
スィーツ好きにはプリン、和菓子、バスクチーズケーキ、ベーカリー、ケーキ、チョコレートなどなど、もう書ききれないくらい！
まずは２日間で食べたもののご紹介
●着いたらちょうどお昼時
娘のイチ押しのかつおぶしのお店でランチを食べることにしました。
娘がこれまで食べた豚汁の中で断トツ一番美味しいと称賛してたので、
「豚汁とから揚げ定食」にしました。
鰹節がたっぷり乗った卵かけごはん、大きな豚肉が入った豚汁
美味しくいただきました。
●夜ご飯は、ホテル料金に付けてなかったので、
フードコートでだし巻きサンドと手捏ね寿司とシラス丼セットを
買って友達と半分こして食べようとテイクアウトすることに
でも先にお風呂に行ったので、ちょうどお風呂の中にあった
日本料理の笠原将弘さんのお店「賛否両論」に入って、鯛茶漬けを食べてしまいました。
鯛をごまだれに漬けて食べるちょっと変わった鯛茶漬けでした。
部屋に帰ってから食べただし巻きサンドがめちゃくちゃ美味しかったです✨
食後は、あらかじめ買っておいた「伊勢プリン」
だし巻きサンドとプリンは写真撮り忘れ💦
もうここで、お腹がパンパン！はち切れそう💦💦
だったので、胃薬もらって飲みました。
●翌朝はホテルのレストランでバイキング
昨日がほとんど野菜が摂れてなかったこともあって
やたらとフレッシュな生野菜たっぷりのサラダが美味しかったです
ミニガトーショコラも濃厚で美味しかったなぁ✨
●最後のお昼ごはんは、お腹がすいてなかったので、遅めの１４時ごろに
サンセバスチャン通りにあるおしゃれなカフェ「Tomiyama」で
野菜カレーを食べました。
辛さ控えめでクリーミーで美味しかったです！
買い物途中には「はっぱすたんど」で抹茶ラテも
次はVISONのお店の紹介
発酵好きにはたまらない
蔵前広場
鰹節、昆布、味噌、醤油、味醂、酢などのお店が並んでます。
実際、みりんを作る工程が見れたりします
お味噌やさんには、日本各地の様々なお味噌が買えます
漬物やさんの中には大きな木桶が２つも！
中に入ったらすごい漬物の匂いがしました。
この蔵前広場の各お店には、食事できるスペースもあるのがいいなと思いました。
胃さえ、元気ならもっといろんなもの食べたかったなぁ
次は 松阪牛、マグロ、牡蠣、鯵など三重の特産品が食べれるお店や、新鮮野菜などが買える
マルシェヴィソン
そこには、よくインスタに載っている
わらしべのタイ焼きやトリュフの炊き込みご飯の松飯炭（マンハッタン）などが食べれるエリア
マルシェで買ったハレノヒファームさんのミニトマトがすごーく甘くて美味しかったです♡
たまたまトマト何を買おうか見ていたら、隣にいてた人がここのトマトが一番美味しいと言ってくれたので、信じて買ったら大正解でした
スィーツヴィレッジには
パティシエ辻口博啓のパティスリーとベーカリー、チョコレートショップがあります。
どこのお店も外観も内装もとにかくオシャレ！
１日目にここで休憩タイム
ほうじ茶のキャラメルムースを食べましたが、写真撮り忘れ💦
サンセバスチャン通りには
これまたおしゃれなお店がたくさん立ち並んでました。
奈良にある「くるみの木」も入ってましたよ
ヴィレッジタイプの宿泊施設「旅籠（はたご）」もここにあります。
日傘を持ってくるのを忘れたので、
「D&DEPARTMENT」でこの麦わら帽子に一目ぼれ♡
まさかの友達とおそろいで買うことに(笑)
あと、ホテルの部屋のハンドソープがすごくいい匂いやったから
つい買ってしまいました
しかし！家について、洗面所の棚の上から落としてしまい、ソープを出すプッシュするところが壊れてしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ
まだ一回も使ってないのに・・・
なんてこった！！
他にも自分用に買ったお土産は
伊勢醤油
美琳
白梅酢
白たまり
豆味噌
出汁パック
おぼろ昆布
有機阿波番茶
伊勢焼きうどん(娘に)
セラミック焼き網
井村屋のあんころ餅と
酒々まんじゅう
吊るすタイプの観葉植物
こうやって書いてみると、和の物が多いなぁ～
最後にお風呂のご紹介
温泉ではないけど、薬草を使った「本草湯」
今は「シャクヤク」が湯船に入ってました。
お風呂の中がめちゃくちゃ広くて、露天風呂も大自然の中なので、開放感が半端なかったです。
それにたまたまなのか、誰もいなくて貸し切り状態でした。
なので、浴場の中も思わずパチリ
休憩所には本物の竹が立っていて、斬新なデザイン
お風呂上りに、クラフトコーラを飲んでみました。
これは、私が作ったやつのが美味しいな
VISONのあちこちにもクラフトコーラーが売ってたけど、割といいお値段してたので、絶対自家製の方がお得やしオススメですね
（クラフトコーラー作ってみたい方は、作り方動画販売します）
お風呂に行った時はまだ日も明るかったけど、ホテルに帰る頃はすっかり日が暮れてました。
外から見たホテルのロビー
２日間かけて、じっくりお店を探索したり、自然の中のお風呂でリラックス、美味しい食事で幸せ気分を味わって、久しぶりのプチ旅行にとっても癒されました。
週末はきっと込み合うと思うので、平日にゆっくり行くのがおすすめですね
あと、ワンちゃん連れがとても多かったのが印象的でした。
ホテルやお店がワンちゃん連れOKのところが多く、ドッグランが有ったり、芝生の上で散歩させたりとワンちゃんもうれしそうでした。
ワンちゃん飼われてる方にはお勧めです。
お店もホテルもどこもすごくお勧めですので、
行ってみたいなと思っている方がいてたら
こちらの記事を参考にしてもらえると嬉しいです。
【糀で世界旅行】
５，６月は中華料理です
・複雑な味の発酵怪味ソース
・怪味ソースで中華風バーニャカウダー
・ホタテのサラダ 怪味ソースドレッシング
・発酵チャーシューで作る本格おこわ
・酸辣湯
・発酵キャベツしゅうまい
・鯛の四川風煮込み
・杏仁豆腐
↑↑
こんな豪華なメニューが習えます！
＜奈良市＞６/２３ 残３（無料駐車場有）
＜香芝市＞６/２４ 満席
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