デリカ & キッチン HANA

お待たせしました!「子供クッキング教室」の先生向け講座始まります


「子供クッキング教室」の先生になりたい方

資格は一切必要なし 自宅で開業 子育ての経験が活かせる

子供クッキング教室開講コース始まります!

 

奈良で麹(糀)の発酵料理教室と子供クッキング教室を主宰しています
【デリカ&キッチンHANA】の桃沢華七です。

 

大変お待たせしました!

以前、ブログでお伝えして、お問い合わせの多かった「子供クッキング教室」の先生になりたい方、いよいよ養成講座が本年度よりスタートします。

以前書いたブログはこちらhttps://dk-hana.com/kodomo/861/

 

「子供クッキング教室の先生」という仕事

一通のメールから始まった たった一人の生徒

「子供の料理教室はやられてますか?娘を通わせたいのですが」

というメールがきっかけで自宅のキッチンで始めました。

それから今年で9年目になります。

今では50人以上の子供たちが入会してくれ、昨年はコロナ禍の中でも86回レッスンが出来ました。

私は特に子供にかかわる保育の資格は持っていません。自宅のキッチンもとても極狭でした。

ダイニングテーブルの椅子を隣の部屋に移動して、そのテーブルで調理をし、食べる時はみんなで椅子を運んできて食事をするなど、狭いながらも工夫しながらやっていました。

ただ子供たちからパワーをもらって、子供たちの笑顔に癒されて、毎月一度通ってきてもらうのが、楽しみで仕方ありませんでした。

もちろん、今もですが、

最近はこんな素敵な仕事、もっとたくさんの人に知ってもらい共有していきたいと思うようになりました。

こんなあなたにオススメです

●子育て中のママさん

子育てや家事に追われる毎日でもその合間にやりがいのある仕事がしたい

子供を保育園に預けてフルタイムで働くのが難しい

自宅でなにか仕事がしたい

仕事と育児を両立したい

 

●子育てが一段落したママさん

今の仕事も嫌じゃないけど、これからは自分の為にもっとやりがいのある仕事に就きたいと思っている

食や子供に携わる仕事がしたい

子育ての経験や資格(保育、食関係)を活かしたい

 

●すでに教室を運営されている方

子供や親子向けのレッスンのノウハウを知りたい

分野は違うけど、子供の料理教室に興味がある

集客の不安から解放され、安定的に教室業をやっていきたい

 

一緒にこのやりがいのある「子供クッキング教室」を始めてみませんか?

ご自身の子育ての経験が活かせます

住んでいる地域の子供たちと携わって、地域に貢献していきましょう

教室業に定年はありません!

やりたいと思った時がチャンス!

どんなやり方でもOK

今現在、何かしらの教室をされている方は、もう一つの収入の柱として考えることが出来ます。

子供のパン教室、お菓子教室でも 親子が対象でも大丈夫です。

私自身、子供向けと親子向けのどちらの教室も経験してきているので、ご自身に合った教室を提案、サポートさせてもらいます。

もちろん、講座はオンラインでも受講できるので全国どこからでも受講できます。

そして、講座が修了してからも教室を始めてからもずっとフォローしていきます(別料金)

 

料理は全ての学習の土台

子供の習い事の1つとして「料理教室」に通うのが当たり前になる

現在、私の教室では4歳から小学6年生までの幅広い年齢層の子供たちが通ってくれてます。

男の子も今、とても増えてます。

これからは男の子も料理が出来て当たり前の時代になってきています。

料理ができるという事は、生きる原動力となります。

また料理は、五感をフルに使いますし、五指もすべて使います。

・視覚…食材の色

・聴覚…料理中の音

・臭覚…食材や料理の香り

・触覚…料理の温度

・味覚…料理の味

というようにキッチンで五感を使い食の体験をしてもらう事は、子供の脳の発達に深く関係しています。

最近は、ゲームや携帯などのデジタル機器を小さいころから触れている子は多いですが、

それは一指か二指しか使いません。この点でも料理は五指を全部使っていきますから、脳の発達に関係していきます。

これからはきっともっと、子供を料理教室に通わせたいと思う親御さんが増えてくると思います。

 

それには、子供クッキング教室を広めていかなくてはなりません。

 

未来の子供たちの為に、自分自身の為に

輝ける未来を創っていきましょう!

 


子供クッキング教室開講コースとは

こんなことが学べます!

●台所育児について

料理を通じて五感で学ぶ食育を第1に考えています。

手指を使って調理するという事は、子供の脳の発達に良い影響を与えてくれます。

子供が小さいうちから台所に立たせて料理をさせる利点について学びます。

●子供に料理を教えるための基礎知識

大人に料理を教える時とは、全く違ったアプローチをしなければなりません。

レッスン中の流れの中で注意すべき点、年齢の違う子供達への接し方、必要な調理器具、食器など開講前に準備する物などを知ってもらいます。

またきっちりお迎えの時間までに終わらせる工程の作り方なども必要になります。

●衛生管理の基礎知識

食材や調理器具を扱うときの注意すべき点、家庭で起こる食中毒について学びます。

●レシピの作り方、栄養学

レッスンのレシピを作成するにあたって、旬の食材を使った栄養バランスの取れたメニューを考えられるようになってもらいたいので、基本的な五大栄養素についてから「まごはやさしい」に当てはまるメニュー作成について学びます。また昨今のトレンドを取り入れた行事食、日本の伝統食など飽きさせない工夫について具体的に知ってもらいます。

●教室を開講する基礎知識

開講までの準備について、教室の集客方法やSNS投稿など、これまで9年間の実績を踏まえてお伝えします。

またケガなどのもしもの時にも対応できるよう、入っておくべき保険についてもお伝えします。

●実習(料理レッスン)

毎月、レッスンでやっている季節に合わせた料理とおやつメニューを実際に作ってもらいます。

レシピは全てプレゼントしますので、レッスンですぐに使ってもらえます。

●模擬レッスン

最終月に工程を考え時間を計って、シュミレーションしながらレッスンします。

また希望者には、実際の教室のアシスタントに入ってもらい子供たちとリアルに接してもらいます。

子供クッキング教室開講コース 1期生募集開始!

2023年5月開講 毎月1回 5回コース(1回4~5時間)

①5月 台所育児(五感で学ぶ食育)、子供に料理を教えるための基礎知識Ⅰ 、実習

②6月 子供に料理を教えるための基礎知識Ⅱ、衛生管理の基礎知識(食中毒等)、実習

③7月 レシピ作成、栄養学(5大栄養素、「まごわやさしい」、行事食、伝統食等)、

実習

④8月 教室を開講する基礎知識(保険について、集客について、SNS投稿など)、実習

⑤9月 模擬レッスン、レッスンアシスタント(希望者のみ)

 


★特典★

①毎回その月開催の教室レシピを使った実習をやります。

5か月分の季節に合わせた料理とおやつレシピもプレゼント、レッスンで使ってもらえます。)

②さらに13ヶ月分の季節に合わせた料理とおやつレシピを追加プレゼント(合計55~70品)

レッスンですぐに使ってもらえます。

③今後の教室運営についての無料個別相談付き(1時間)

④受講後も安心な無期限、無制限のラインサポート付き

認定講師スキルアップサロン(別料金・任意)

めでたく認定講師となって終わりではなく、教室を開講されてからもずっとフォローしていきたいので、毎月1度講習会を開催します。

メニューに沿って工程と実習を行います。

工程の流れを一緒に考え、実習することで、自信をもってレッスンができるようになります。

レッスン教室運営のお悩みやレシピについての相談などができます。

時には一緒にイベントなんかもやっていきたいです。

また同じ夢や目標を持った仲間との交流が出来て、互いに応援しながら成長できるサロンを目指していきます。

 


★受講料★

●対面クラス(通学、月1回の5ヶ月間)

250,000円(税別)

●オンラインクラス(オンライン、月1回の5ヶ月間)

220,000円(税別)

※オンラインクラスの方には、実習(料理レッスン)の材料などはご自身でご用意いただきます。

 

1期生 開講記念として期間限定  特別割引!

①超早期割引! 2023.2/28までのお申込みの方

約40%割引き

●対面クラス(通学、月1回の5ヶ月間)

250,000円(税別)  150,000円(税別)

●オンラインクラス(オンライン、月1回の5ヶ月間)

220,000円(税別)  120,000円(税別)

 

②早期割引! 2023.3/1~3/31までのお申込みの方

約20%割引き

●対面クラス(通学、月1回の5ヶ月間)

250,000円(税別)  200,000円(税別)

●オンラインクラス(オンライン、月1回の5ヶ月間)

220,000円(税別)  170,000円(税別)

 

★お支払方法★

銀行振込・PayPal(クレジットカード決済)
分割払いご希望の方はご相談ください。

 


認定講師スキルアップサロンとは

子供クッキング教室開講コースを修了されたら、晴れてご自身の教室をオープンできます。

お渡ししたレシピがありますのですぐに教室を始められますが、複数の子供達に対して先生は自分一人です。

例えば、保育士をしていた経験があるので子供の扱いには自信があるけど、料理を教えるのにはやっぱり少し不安がある方

 

資格を取ったら終わりではなく、これからが始まりなんです!

ちゃんと子供たちに安全に指導できるのか、時間配分が上手くいくのか、時間内にレッスンを終わらせることができるのかなど、やはり最初は自分一人では不安がありますよね

そんな方たちにも開講コースを修了した後、ずっとフォローしていきたいという思いがあります。

そこで、子供クッキング教室の先生のための「認定講師スキルアップサロン」を作ります!

 

レシピ作りに悩まなくてすみます

毎月講習会を開催して、翌月のレシピを決め、工程を考え、実習します。

1人でなく、みんなですることで気付かなかったことがわかったり、シュミレーションすることで具体的にレッスンが組み立てられます。

毎月サロンで予習することで、自信をもってレッスンしていくことが出来ます。

 

教室運営の為の勉強会の開催

教室運営に必要な勉強会(ZOOMレッスンの始め方、CANBAの扱い方など)や、時には外部講師を呼んで特別セミナーなども開催して、講師のスキルアップを目指していきます。

 

ともに同じ夢を持った仲間との繋がりと成長

自宅の教室といえど、立派な個人事業主となります。

教室を長く継続していくために様々な悩みが出てくると思いますが、そんな悩みもサロンで話し共有することで、不安が払しょくされたり解決したりするはずです。

同じ夢や目標を持った仲間と切磋琢磨し、互いに応援し合いながら成長していける場所にしていきます。

これから、一緒にイベントを企画したり子ども食堂をやってみたりと、ワクワクすることを楽しんでやっていきましょう

 

追加のレシピも特別価格で購入できます

9年間の300以上のレシピを持ってますので、ご希望があれば追加のレシピも特別価格で購入できます。

 

★会費★

10,000円(税別)/ 月

認定講師スキルアップサロンへの入会は、強制ではありません。

 

1期生 開講記念として期間限定  特別優遇!

3ヶ月間半額 (2023.10~12月)

10,000円(税別)/ 月  5,000円(税別)/ 月

 


お申込み

お申込みはこちらをクリックしてフォームよりお申込みください。

https://ws.formzu.net/fgen/S80395422/


講師プロフィール

2014年、たった一人の方からのメールで始まった自宅での子供クッキング教室

子供達と一緒に料理をすることが楽しくて、たくさんの子供たちの笑顔が見たくてひとり夢中でやってきました。

年に1回の参観型レッスン、親子味噌作り、親子絵本料理教室、お父さんと子供の料理教室、買い出しからメニュー決めまで子供が決めるレッスンなど、いろんなレッスンをやってきました。

9年間で培った経験とレシピをそろそろ広めていく時期が来たと思っています。

教室を始めるのに特別な資格も場所も必要ありません。

ただ、子供が好きならそれだけで大丈夫です。

こんな楽しくてワクワクする仕事をもっと多くの方と一緒に共有していきたいと思っています。

たくさんのご縁が繋がりますように

より詳細なプロフィールはこちらからご覧ください

https://dk-hana.com/about/


子供クッキング講師向けの専用ラインがあります

普段のレッスンの様子や募集情報などは、ライン登録が便利です。

ライン登録後、スタンプやお名前をお送りいただきますと、1:1でのトークが可能になります。

また無料通話もかけることが出来ますので、ぜひご登録お願い致します。

友だち追加